【材料准备】
【制作过程】①皮蛋去壳，打碎；排骨、瘦肉洗净后，分别入沸水煮至八成熟时，捞入碗中，加盐、料酒拌匀，腌制片刻备用。②锅内注水，倒入桂圆肉、大米、排骨一起煮粥，至快好时下入瘦肉、皮蛋稍煮即可。
【功能效用】益脾健胃、补气血，适用于产后缺乳妇女食用。
急性乳腺炎
乳腺炎是指乳腺的急性化脓性感染，是产褥期的常见病，为引起产后发热的原因之一，最常见于哺乳妇女，尤其是初产妇。乳腺炎是指乳房部位发生的一种急性化脓性疾病，多发生于产后3?4周的妇女，尤其是初产妇多见。初期患者有发热恶寒，患侧乳房红、肿、热、痛，多因乳头破裂所致。中医认为，本病为产后情志不舒，肝气郁结，乳络不通，郁而化热，瘀而成痈。
对症药膳
【银花猪蹄汤】
【材料准备】
【制作过程】①将猪蹄洗净、切块、汆水；黄瓜去籽洗净备用。②将金银花、桔梗、白芷、茅根、通草洗净装入纱布袋，扎紧。③汤锅上火倒入水，下入猪蹄、药袋，调入盐烧开，煲至快熟时，下入黄瓜，捞起药袋丢弃，至黄瓜熟即可。