她干活麻溜，也用了一个多小时。
等鸡爪子处理好之后，她又去处理鸡胸肉。鸡胸上面的筋膜她都用剪刀剪掉，又把鸡胸肉切好之后泡着去血水。
这个时间可长可短。
她把胡萝卜切成丁，放在小盆里。起身去后院，摘了几根黄瓜，洗干净之后，递给林素一个。
林素接过黄瓜问她：“真不用我帮忙？”
“还是别了，我一个人快一点。”
孟晚棠说着进屋，把黄瓜削皮，做了一盆刀拍黄瓜。她只是把黄瓜拍好放在盆里，没有放调味料。
她掐着时间，去卤鸡爪子。
陆青野这男人无辣不欢，她单独给他做了一个辣的。至于孩子们，吃不辣的就行。
估摸着陆青野他们要下班，孟晚棠开始做宫保鸡丁。
花生米是现炒的。
味道还不错。
等到鸡丁下锅，炒熟之后，又盛出来，开始翻炒胡萝卜。最后把鸡肉倒进去，再倒入黄瓜和花生米。最后把调制好的料汁倒进锅里，进行翻炒，差不多的时候直接出锅。
宫保鸡丁就做好了。
“妈，你做啥呢？怎么这么香？”狗剩回到家，书包都没放下，就冲到厨房，探着头往里面看。
孟晚棠头也不回地说：“赶紧去洗手，放桌子。马上开饭了。”